| Asignatura | Tipo de Asignatura | Instructor | | Estadística Aplicada | Básica | | | Manejo Sustentable de los Recursos acuáticos | Básica | Dr. Evaristo Méndez Gómez | | Fundamentos de la Pesquerías y la Acuacultura | Básica | | | Fundamentos de la Calidad e Inocuidad de los productos de la pesca y la Acuicultura | Básica | Dr. Juan Antonio Cortés Ruiz | | Diseño Experimental | Básica | |
Línea 1. Desarrollo e Innovación para la Pesca y la Acuacultura Sustentable
| Asignatura | Tipo de Asignatura | Instructor | | Temas Selectos de Oceanografía | Optativa | | | Diseño y Cálculo de Jaulas para Cultivos Marinos y Dulceacuícolas | Optativa | M.I. Alfredo Emmanuel Vázquez Olivares | | Evaluación de las Pesquerías | Optativa | | | Pesca Exploratoria y Experimental | Optativa | Dr. Jorge Flores Olivares | | Tecnología para la Pesca | Optativa | Dr. Antonio Murillo Olmeda | | Diseño de Sistemas de Pesca | Optativa | | | Ordenamiento Pesquero y Acuícola | Optativa | Dr. Antonio Murillo Olmeda | | Ingeniería para la acuicultura | Optativa | |
Línea 2. Manejo Sustentable de los Recursos Pesqueros y Acuícolas
| Asignatura | Tipo de Asignatura | Instructor | | Contaminación Acuática | Optativa | Dr. Jorge Ricardo Ruelas Inzunza | | Impacto ambiental | Optativa | | | Sistema HACCP en la Producción Pesquera y Acuícola | Optativa | Dr. Juan Antonio Cortés Ruiz | | Ecología Acuática | Optativa |
| | Genética General de Organismos Acuáticos | Optativa | Dra. Ana María Rivas Montaño | | Ecotoxicología en Recursos Acuáticos | Optativa | Dra. Ana María Rivas Montaño |
Línea 3. Sanidad, Inocuidad y Calidad de los Alimentos Acuáticos
| Asignatura | Tipo de Asignatura | Instructor | | Microbiología de Alimentos Acuáticos | Optativa | Dra. Ana María Rivas Montaño | | Calidad del Agua en la Pesca y la Acuacultura | Optativa | | | Cultivo y Utilización de Microalgas Dulceacuícolas | Optativa | Dra. Ana María Rivas Montaño | | Microbiología Molecular para recursos pesqueros y acuícolas | Optativa | Dra. Ana María Rivas Montaño | | Química y Bioquímica Post Mortem de Recursos Acuáticos | Optativa | Dr. Juan Antonio Cortés Ruiz | | Análisis de Peligros en Productos de la Pesca y la Acuicultura | Optativa | Dr. Juan Antonio Cortés Ruiz |
Línea 1, 2 y 3.
| Asignatura | Tipo de Asignatura | Instructor | | Formulación y Evaluación de Proyectos e Innovación Tecnológica | Optativa | M.I. Alfredo Emmanuel Vázquez Olivares | | Sistemas de Información Geográfica | Optativa | | | Metodología para el Desarrollo
e Innovación en la Industria Acuícola y Pesquera | Optativa | |
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